Particolare attenzione ai fiori è nata in tempi antichi. I fiori sono essenziali nella cultura della maggior parte dei popoli. Da qualche parte i fiori sono usati per la decorazione, da qualche parte servono come segno di attenzione e da qualche parte sono completamente venerati. Sembra che questi siano solo organi riproduttivi vegetali, ma l’umanità li ha resi un vero culto e per molte centinaia di anni un mazzo di fiori è servito come dono universale in molte parti del mondo. Gli scienziati hanno dimostrato che i fiori reagiscono in modo diverso alle persone a seconda di come si relazionano con loro. Il primo orologio floreale al mondo fu piantato in Svizzera nel 1720. La rosa più antica del mondo cresce in Germania. La sua posizione è la Cattedrale di Hildesheim. Ha deliziato i visitatori da più di 1.000 anni e la sua boscaglia si erge quasi sopra il tetto dell’edificio.